球形模具內，填入泥狀食物，如山藥，芋頭，洋竽等裝入裱花袋.注入櫻桃模入冷凍，定型後浸入洛神花茶加明膠.裹上紅皮外表即完成

或將糖漿注入櫻桃模具.出模後用熱風槍.或酒精燈修是櫻桃外圓.接上櫻桃梗.

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