請問水晶球模具要如何倒糖、才能呈現出波浪雲朵的花紋、麻煩您了、謝謝
您好、水晶球到糖方式：1 水晶球模具用透明膠帶封緊 2融化愛素糖成透明糖漿倒入水晶球模內7分滿、待降溫10分鐘左右 3融化愛素糖加入所需要的顏色（液體色素）再慢慢到入模具內2分滿 4融愛素糖加入白色色素成糖漿後、倒糖漿時要舉高一點的倒白色糖漿、白色糖漿才有力量去沖開模具內的有顏色的糖漿闊散出去、形成有雲朵狀花紋、冷卻後脫模、用火槍烤亮表面、即成水晶球